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KLIMAfair einkaufen

KLIMAfair einkaufen

Prima Klima in der Tasche

Teilnehmer des Arbeitskreises "Plastikfreies Neckargemünd" sprechen unter dem Motto "KLIMAfairer Einkauf in Neckargemünd - Prima Klima in der Tasche" Neckargemünder Einzelhändler mit Frischetheken an und fragen, ob sie bei diesem Projekt als Kooperationspartner mitmachen möchten und dazu bereit sind, Frischwaren auch verpackungsfrei an ihre Kunden abzugeben.
Damit können alle Neckargemünderinnen und Neckargemünder in Geschäften und Läden Frischwaren wie Wurst, Käse, Fleisch, Obst, Gemüse, Brot oder Brötchen auch ohne Verpackung einkaufen.
Dafür müssen sie nur ihren eigenen Mehrweg-Behälter mit ins Geschäft bringen: Einen Korb, ein Einkaufsnetz, eine Baumwolltasche oder Frischhalte-Dosen.

Bitte beachten Sie die Hygiene-Tipps für Mehrwegsysteme:

Beutel/Taschen/Netze
Für Backwaren sollten Sie eine andere Tasche als für Obst oder Gemüse verwenden. Dann können z.B. keine Schimmelpilze oder Rückstände von Spritzmitteln von Obst oder Gemüse an die Backprodukte gelangen. Baumwolltaschen können gut bei 60° gewaschen und anschließend gebügelt werden. Sie sind daher hygienischer als Taschen aus Kunststoff.

Behälter reinigen
Mehrwegbehälter am besten im Geschirrspüler reinigen. Dann werden vorhandene Keime durch die hohen Temperaturen wesentlich besser entfernt als beim Spülen mit der Hand. Anschließend an der Luft trocknen lassen. Wer keinen Geschirrspüler hat: Behälter mit heißem Wasser und Reiniger säubern und dann mit einem frischen Geschirrtuch abtrocknen.

Einkauf Bedientheke
Einige Produkte dürfen nicht gemeinsam in einen Behälter gepackt werden. Beispiele: Wurstaufschnitt nicht mit rohem Fleisch oder Käse mit Schimmel nicht mit Käse ohne Schimmel. Das geschulte Verkaufspersonal berät Sie bei Ihrem Einkauf gerne.

Lagerung
Schwitzwasserbildung bei Käse, welche die Haltbarkeit beeinträchtigt, kann z.B. durch einen atmungsaktiven Deckel verhindert werden.

Wir machen mit!

Auf unserem Wochenmarkt:

  • Gocht´s Fischdelikatessen
  • Imkerei Jonas Hanauer
  • Obst & Gemüse Lothar Sturm

Sie sind noch nicht dabei? Einfach den Anmeldebogen (497 KB) ausfüllen und per E-mail senden.

Ausführliche Informationen finden Sie im Info-Blatt (512 KB).

In allen Geschäften liegt der Flyer Klimafairer Einkauf (1 MB) aus.

Ausführliche Infos finden Sie in dem MERKBLATT „Mehrweg-Behältnisse“. (1,3 MB)